Skip to content

Warm chevre chaud goat cheese baked on rustic bread with green s

Bilden visar en härlig höst- och vinterbuffé med en meny som hyllar säsongens smaker. Råvarorna är lokala och ingredienserna är utvalda för att ge det allra bästa av vad årstiden har att erbjuda. För att börja måltiden serveras förrätter som saltbakade gula och röda betor med rostad getostkräm, pumpa, picklad silverlök, rostade pumpakärnor och krasse. Dessutom finns långbakade småtomater med herrgårdsost, basilikaemulsion, picklad rödlök och surdegskrutonger samt sojagravad fröyalax med koriandermajonnäs, chili och ingefärspicklad morot, rostad sesamvinägrett med lime och wasabicrunch att välja bland.

Akademiplatsen 2, 503 32 Borås
Telefon: +46 33 202700
E-post: info@boraskongress.se

Våra sidor

Konferens
Kongress
Restaurang
Om Oss
Galleri

Hitta hit

Kartlänk
Kontakta oss

facebookinstagramlinkedin